A Organização das
Nações Unidas para Agricultura e Alimentação quer combater as perdas e o
desperdício de comida no norte da África e no Oriente Próximo. Segundo a
agência da ONU, um terço do que é produzido e importado pelos países da região
vai para o lixo. As reduções das perdas e do desperdício são fundamentais para
melhorar a disponibilidade de alimentos, alcançar a segurança alimentar e
diminuir a pressão sobre os recursos naturais. Para solucionar o problema, a
FAO propôs uma estratégia regional e a promessa por parte dos governos da região
em reduzir as perdas e os desperdícios pela metade na próxima década.
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